牛肉となすのトマトドリアの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 876 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉となすのトマトドリア
20分
材料（2人分）
- ご飯・お茶碗2杯分
- 240g
- 牛ひき肉
- 80g
- なす・2個
- 150g
- 玉ねぎのみじん切り・1/4個分
- 50g
- 水
- 1カップ
- 「クノール 贅沢野菜」＜完熟トマト＞
- 2袋
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ピザ用チーズ
- 60g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- バター
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
なすは乱切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
玉ねぎを加え炒め、しんなりしたら（１）のなすを加えてさらに炒め、水を加えて煮る。 -
3
煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせ、塩で味を調える。 -
4
耐熱容器にバターを塗り、ご飯を盛って（３）をかける。
チーズをのせ、２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。 -
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「牛肉となすのトマトドリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー583kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質20.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきのヘルシーのサラダ
20分
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つくり方
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2
鍋に湯を沸かし、くずきりを入れて表示時間通りにゆで、ゆで上がる１分３０秒前に
（１）のにんじんを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のきゅうり・ひじき・わかめ・ツナ、（２）のくずきり・にんじん、
「コクうま」を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に（１）のレタスを敷き、（３）をのせ、（１）のミニトマトを飾る。
「ひじきのヘルシーのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し！大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
