魚介のコーンクリーム煮の献立
献立 28分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 529 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
魚介のコーンクリーム煮
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
白身魚は塩・こしょうで下味をつける。
えびは尾をひと節残して殻をむき、背ワタを取り、塩・こしょうで下味をつける。
あさりは薄い塩水（分量外）に入れて砂抜きをする（時間外）。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白身魚・えびを入れて両面を焼き、
（１）のあさり、水を加えてフタをし、蒸し煮にする。 -
3
あさりの口が開いたら「クノール カップスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、セルフィーユを飾る。
「魚介のコーンクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キッチンばさみでソーセージは１ｃｍ長さに切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋に（１）のソーセージ・ほうれん草、「香味ペースト」を入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分１５秒加熱する。
「秒速 金のほうれん草ソーセージ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
