ピリ辛焼豚チャーハンの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 758 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛焼豚チャーハン
15分
材料（1人分）
- ご飯
- 180g
- 卵
- 1個
- 焼き豚
- 60g
- 小ねぎ
- 1/3束（30g）
- もやし
- 1/3袋（80g）
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ご飯に卵を割り入れよく混ぜる。焼き豚は２ｃｍ角、小ねぎは３ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」、（１）の焼き豚を入れて炒め、（１）のご飯を加え、ほぐしながらパラパラになるまで炒める。もやし、小ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 -
3
「中華あじ」を加えて味つけする。
「ピリ辛焼豚チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー614kcal
- ・塩分4.7 g
- ・たんぱく質26.1 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
辣白菜（ラーパーツァイ）～白菜の香味甘酢漬け～
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 白菜
- 1/4株（500g）
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- 砂糖
- 大さじ4
- 酢
- 大さじ4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白菜は葉と芯に分け、葉は細切り、芯は繊維に直角に１ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜、しょうがを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「辣白菜（ラーパーツァイ）～白菜の香味甘酢漬け～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みょうが、オクラ、春雨のスープ
10分
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つくり方
「みょうが、オクラ、春雨のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
