香味焼きうどんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 615 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味焼きうどん
15分
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つくり方
「香味焼きうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー542kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質22.8 g
- ・野菜摂取量※190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に（１）のブロッコリーを入れ、ラップをし電子レンジ（６００Ｗ）で
１分２０秒加熱する。 -
3
Ａ、「味の素®」であえる。
「おかかブロッコリー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊と大豆・えのきだけのみそ汁
8分
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つくり方
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1
春菊は４～５ｃｍ長さのザク切りにする。えのきだけは根元を切り、食べやすくほぐし、長さを半分に切る。 大豆は水気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、煮立ったら「毎日カルシウム・ほんだし」、（１）のえのきだけ・大豆を加え、ひと煮立ちしたら火を弱め、みそを溶き入れる。 -
3
（１）の春菊を加え、沸騰直前で火を止める。
「春菊と大豆・えのきだけのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
