帆立とアスパラのソテーの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 339 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 30.2 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立とアスパラのソテー
15分
材料（2人分）
- 帆立貝柱（刺身）
- 6個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- グリーンアスパラガス
- 4本
- バター
- 10g
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ボウルに室温にもどしたバター、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせ、
ラップで包んで冷蔵庫で冷やし固める。 -
2
帆立は塩をふる。アスパラは根元の部分の皮をむき、長さを半分に切ってゆでる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の帆立を両面焼き色がつくように焼く。 -
4
器に盛り、（１）のバターをのせ、（２）のアスパラを添える。
「帆立とアスパラのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限きゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり白菜とギョーザのスープ
10分
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つくり方
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1
白菜はひと口大のそぎ切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、「鍋にスープに水餃子」、（１）の白菜・にらを加えて４分ほど煮る。 -
3
器に盛り、ごま油をかけ、「熟成豆板醤」を添える。
「たっぷり白菜とギョーザのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
