～トースターで～みそマヨちゃんちゃん風の献立

主菜

～トースターで～みそマヨちゃんちゃん風

副菜

なすとみょうがの浅漬け

汁物

ぽかぽかけんちん和風スープ

献立 55分

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・エネルギー 350 kcal
・塩分 5.7 g
・たんぱく質 31.1 g
・野菜摂取量※ 224 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

～トースターで～みそマヨちゃんちゃん風

25分

材料（2人分）

さけ: 2切れ
キャベツ: 1枚（50g）
玉ねぎ: 1/4個
ピーマン: 1個
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」: 大さじ3
みそ: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ2/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは７～８ｍｍ幅の薄切りにする。
ピーマンは乱切りにする。
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
3
トースター専用容器に（１）の玉ねぎ・キャベツ・ピーマンの順に重ねてのせ、
その上にさけをのせ、（２）のたれをかけてフタをする。
4
温めておいたオーブントースター（８６０Ｗ）で１０分焼いてさけに火を通し、
フタを開けて３～５分焼いて焼き目をつける。
＊さけの代わりに白身魚や鶏肉でもおいしくお作りいただけます。
＊野菜はお好みのものをご使用ください。
＊焼き時間はオーブントースターの種類によって調節してください。

「～トースターで～みそマヨちゃんちゃん風」
栄養情報（1人分）

・エネルギー213kcal
・塩分2.7 g
・たんぱく質25 g
・野菜摂取量※63 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

なすとみょうがの浅漬け

20分

材料（2人分）

なす・大: 1個
水: 1/2カップ
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1
みょうが: 1/2個
酢: 大さじ1/2
練りがらし: 小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。混ぜ合わせておいたＡに約１５分漬けておく。
2
みょうがもタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
3
（１）のなすのの水気をしぼって（２）のみょうがと合わせ、
混ぜ合わせておいたＢとあえる。

「なすとみょうがの浅漬け」
栄養情報（1人分）

・エネルギー10kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質0.5 g
・野菜摂取量※39 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ぽかぽかけんちん和風スープ

15分

材料（4人分）

かぼちゃ・正味: 200g
大根: 8cm（正味200g）
にんじん: 1/2本（正味75g）
油揚げ: 2枚
しょうが: 1かけ
水: 3カップ
「ほんだし」: 大さじ1
しょうゆ: 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
小ねぎの小口切り: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
かぼちゃは８ｍｍ幅の薄切りにし、大根、にんじんは３～４ｍｍ幅のいちょう切りにする。油揚げは油抜きをして、短冊切りにする。しょうがはせん切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）のかぼちゃ・大根・にんじん・油揚げ・しょうがを入れて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。
3
野菜に火が通ったら、ひと煮立ちさせ、しょうゆを加えて味を調える。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。

「ぽかぽかけんちん和風スープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー127kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質5.6 g
・野菜摂取量※122 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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～トースターで～みそマヨちゃんちゃん風の献立

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材料（2人分）

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1

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なすとみょうがの浅漬け

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