豚バラこんにゃくの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 493 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 17.2 g
-
・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラこんにゃく
15分
つくり方
-
1
豚肉は5cm長さに切り、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、
スプーンでひと口大にちぎる。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・こんにゃくを入れて炒める。砂糖を加えて炒め、
全体になじんだら、Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。 -
3
器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
「豚バラこんにゃく」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー343kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
小松菜はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって4~5cm長さに切る。 -
2
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の小松菜を加えてあえる。
「小松菜のおかかマヨネーズあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「かぼちゃともやしの味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く