鮭の甘辛味噌炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 492 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭の甘辛味噌炒め
5分
材料（2人分）
- さけ缶
- 1缶（90g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 150g
- 「Cook Do」回鍋肉用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンに油を熱し、カット野菜を入れて強火で炒める。 -
2
野菜に火が通ったら、さけを汁ごと加え、「Cook Do」を加えて全体にからませる。
「鮭の甘辛味噌炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことザーサイの中国風あえめん
20分
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つくり方
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1
しめじ、エリンギ、まいたけは根元を切り、焼き網でこんがり焼く。
しめじ、まいたけはほぐし、エリンギは細く裂く。 -
3
めんはゆでて冷水にとって水洗いし、水気をしっかりきる。 -
4
ボウルに（１）のしめじ・エリンギ・まいたけ、（２）のザーサイ・わけぎ、
（３）のめんを入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「きのことザーサイの中国風あえめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトかき玉スープ
5分
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つくり方
-
1
鍋にカットトマト、Ａを入れて火にかけ、煮立ったらＢの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 -
2
弱火にし、フツフツしている状態で溶き卵を少しずつ加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止め、ごま油をたらす。
「トマトかき玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
