豚のマヨ生姜焼きの献立
献立 38分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 555 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 31.0 g
-
・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚のマヨ生姜焼き
8分
材料（2人分）
- 豚ロースしょうが焼き用肉
- 4枚（160g）
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- キャベツ
- 2枚（100g）
- トマト
- 1/2個（100g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚のマヨ生姜焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質18.3 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとクレソンのサラダ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 1本（180g）
- クレソン
- 1束
- レモン汁
- 1/2個分
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ3
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを順に入れながら混ぜ合わせ、「コンソメ」が溶けたら、 オリーブオイルを
少しずつ加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
熱湯で（１）のごぼうをサッと固めにゆで、冷水にとってザルに上げてよく水きりし、
（２）のドレッシング大さじ１でサッとあえる。 -
4
水気を拭いた（１）のクレソンを加え、（２）のドレッシングであえる。
「ごぼうとクレソンのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
大根、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。 -
3
（１）、鶏だんごを加えて材料に火が通るまで煮る。 -
＜翌日の朝に食べる場合＞
-
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
-
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
-
＊お好みでブロッコリーを加えてお召し上がりください。
「朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
