白菜と厚揚げの炒め煮の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 395 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 350 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と厚揚げの炒め煮
15分
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つくり方
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1
白菜はザク切りにする。厚揚げはひと口大に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の厚揚げを入れて表面を焼く。（１）の白菜を加えて炒め、かさが減ってしんなりとしたらＡを加え、弱火にして５分ほど煮る。
「白菜と厚揚げの炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー290kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
小松菜はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって４～５ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の小松菜を加えてあえる。
「小松菜のおかかマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カニカマときゅうりの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「カニカマときゅうりの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
