鶏肉としめじのだしマヨ炒めの献立
献立 52分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 356 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 29.6 g
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・野菜摂取量※ 288 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉としめじのだしマヨ炒め
15分
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つくり方
「鶏肉としめじのだしマヨ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツときゅうりのさっぱり和え
12分
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つくり方
「キャベツときゅうりのさっぱり和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と水菜のけんちん汁
30分
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つくり方
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2
鍋にごま油を熱し、中火で（１）の豆腐を入れて油がまわるまで炒める。
（１）のにんじん・大根を順に加えてサッと炒める。 -
3
水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、弱火でフタをして１５分煮る。（１）の水菜を
加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。
「大根と水菜のけんちん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
