カレー香る！さば大根の献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 381 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 294 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレー香る！さば大根
10分
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つくり方
「カレー香る！さば大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー333kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりはしま目に皮をむき、タテ、ヨコ４等分に切る。赤唐がらしは輪切りにする。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「こんぶだし」、塩、（１）の赤唐がらしを入れてザッと混ぜ、３０分漬ける（時間外）。
「きゅうりの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁
10分
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つくり方
-
1
オクラは輪切りにし、えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、のりをちぎって加えて溶かし、（１）のオクラ・えのきだけを加える。煮立ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
「オクラとえのきのたっぷりのり入り味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
