かんたん山賊焼きのタルタルソースの献立
献立 37分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 560 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんたん山賊焼きのタルタルソース
30分
(時間外を除く)
材料(4人分)
- 鶏もも肉(皮つき)
- 2枚(400g)
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分
- おろしにんにく
- 1かけ分
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- ゆで卵
- 1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 黒こしょう・好みで
- 適量
- サニーレタス・好みで
- 適量
- トマト・好みで
- 適量
- ブロッコリー・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ポリ袋に鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で20分ほど寝かせる(時間外)。 -
2
別のポリ袋にゆで卵、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、ゆで卵をつぶしながら混ぜ、タルタルソースを作る。 -
3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、(1)の鶏肉を皮目を上にしてのせる。ハケで油を塗り、片栗粉を上からふりかけ、オーブントースターで20分焼く。 -
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)のタルタルソースをかけ、好みで黒こしょうをふり、サニーレタス、トマト、ブロッコリーを添える。
「かんたん山賊焼きのタルタルソース」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー319kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
茄子の地中海風サラダ
10分
材料(2人分)
- なす
- 4個
- ベーコンスライス
- 2枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- ドライバジル
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)のなす・ベーコンを加え、
30秒ほど炒める。「コンソメ」、Aを加え、全体にからめる。
「茄子の地中海風サラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。 -
*150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
-
*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く