だし香る和風チャーハンの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 651 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 23.0 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香る和風チャーハン
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- しらす干し・大さじ4強
- 25g
- 長ねぎ
- 1/2本（正味50g）
- しいたけ
- 2枚（30g）
- 青じそ
- 4枚
- 卵
- 1個
- いり白ごま
- 小さじ2
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「だし香る和風チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー467kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとアスパラの和風ゆでサラダ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
キャベツはザク切りにし、アスパラは根元の方は皮をむき３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
鍋に熱湯を沸かし、（１）のキャベツ・アスパラを入れ、１～２分ゆでて
ザルに上げ、流水で冷まし水気をしぼる。 -
3
「ほんだし」、しょうゆ、水を合わせてだししょうゆを作り、（２）を加えてあえる。
１０分ほど置いて味をなじませる（時間外）。
「キャベツとアスパラの和風ゆでサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤味噌と里芋の豚汁
15分
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つくり方
「赤味噌と里芋の豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
