こがしにんにくの海鮮チャーハンの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 717 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 34.2 g
-
・野菜摂取量※ 161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こがしにんにくの海鮮チャーハン
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- 冷凍シーフードミックス
- 200g
- うま味調味料「味の素®」
- 2ふり
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- 溶き卵
- 2個分
- にんにくの薄切り
- 1かけ分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 21cm（15g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き、「味の素®」をふってなじませる。ねぎはキッチンばさみで５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルにご飯、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、いったん取り出す。（２）を加えてパラパラになるまで炒める。 -
4
（１）のシーフードミックス・ねぎを加えて炒める。シーフードミックスに火が通ったら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。 -
5
皿に盛り、（３）のにんにくをのせる。
「こがしにんにくの海鮮チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー591kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンと水菜の丸鶏マリネ
5分
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つくり方
-
1
サーモンはそぎ切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）のサーモン・水菜、Ａを入れてあえ、好みで黒こしょうをふる。
「サーモンと水菜の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ
15分
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つくり方
-
1
チンゲン菜はザク切りにし、かぶは４等分に切る。
-
2
鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、（１）のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
-
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。
「チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
