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鮭の味噌マヨホイル焼き

鮭の味噌マヨホイル焼き(生ざけ+玉ねぎを使ったレシピ)

ふんわりしっとりした鮭に、コクのあるまろやかな味噌マヨソースが絡んでたまらない！

20分

ふんわりしっとりした鮭に、コクのあるまろやかな味噌マヨソースが絡んでたまらない！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    さけはＡをふる。玉ねぎは薄切りにし、パプリカは１ｃｍ幅に切る。小松菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは飾り切りにする。

  2. 2

    ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。

  3. 3

    アルミホイルを２枚広げ、油を塗り、（１）の玉ねぎ・パプリカ・小松菜を半量ずつのせる。（１）のさけを１切れずつのせ、（１）のしいたけ、ブロッコリーを加えて、（２）のたれを等分にかけて包む。

  4. 4

    フライパンに（３）をのせて火にかけ、フタをし、１５分蒸し焼きにする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー219 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質27.7 g
  • ・野菜摂取量※158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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