３種のマヨおにぎりの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 696 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 21.1 g
-
・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３種のマヨおにぎり
20分
材料（4人分）
- ご飯
- 960g
- のり
- 2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 20g
- 削り節
- 6g
- しょうゆ
- 小さじ2
- さけフレーク
- 25g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 16g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 甘みそ
- 40g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 20g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
Ａを混ぜ合わせてマヨおかかを作り、Ｂを混ぜ合わせてしゃけマヨを作る。
Ｃを混ぜ合わせてマヨみそを作る。 -
2
のりは１枚を４等分に切る。 -
3
茶碗に８０ｇをよそい、（１）のマヨおかかの１／４量を中心に入れて三角に握り、
塩少々をまぶし、４等分にした（２）ののりを巻く。同様にあと３個作る。 -
4
茶碗に８０ｇをよそい、（１）のしゃけマヨの１／４量を中心に入れて三角に握り、
塩少々をまぶし、４等分にした（２）ののりを巻く。同様にあと３個作る。 -
5
茶碗にご飯８０ｇを三角のおにぎりを４個作る。オーブントースターでこんがりと焼き、
（１）ののマヨみそを１／４量ずつ塗り、軽くあぶる。
「３種のマヨおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー513kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのソテー
10分
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つくり方
-
1
なすはヘタをとって１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のなすを入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、水を回しかけてフタをして１～２分蒸し焼きにする。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、大根おろし、小ねぎをのせる。
「なすのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏団子汁
25分
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つくり方
-
2
鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったら鶏つくねだんごを加えてアクを取る。
（１）のキャベツ・しめじ・ごぼう・豆腐を加えて５分煮てみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、ごま油を回しかけ、水気をきった（１）のしょうがをのせる。
「鶏団子汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
