大根&帆立のマヨサラダの献立
献立 37分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 682 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 28.5 g
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・野菜摂取量※ 316 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根&帆立のマヨサラダ
15分
つくり方
「大根&帆立のマヨサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きうどん<塩分控えめ>
12分
つくり方
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1
うどんは熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
豚肉は3cm幅に切り、Aをまぶす。 -
4
フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(3)の玉ねぎ・ピーマン・キャベツを順に加えて炒め、やわらかくなったら、いったん取り出す。 -
5
(4)のフライパンに油大さじ1/3を熱し、(1)のうどんを入れて炒める。いったん火を止め、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1/2、しょうゆを加えて混ぜ合わせて火をつけ、中火で香ばしく炒める。 -
6
取り出しておいた(4)を戻し入れ、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1/2を加えてサッと炒める。
「焼きうどん<塩分控えめ>」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー488kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとオクラのすまし汁
15分
つくり方
「なすとオクラのすまし汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く