主食のレシピ
材料（2人分）
| 食パン・6枚切り | 2枚 |
|---|---|
| 焼きのり | 1/2枚 |
| 溶けるチーズ・細切り | 40g |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ2 |
| みつば | 2本 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1焼きのりはもみのりにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。食パンに焼きのり・溶けるチーズを
混ぜ合わせて半量ずつのせ、マヨネーズを細めにしぼる。 - 2オーブントースターで焦げめがつくまで焼き、（１）のみつばを散らす。
- ＊「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 265 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 11.1 g |
| 野菜摂取量※ | 1 g |
| 脂質 | 13 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは太めのせん切りにする。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れてしんなりするまで炒める。
- 3（１）の溶き卵を加えて炒め、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えて全体にからませる。
- 4（１）の豆苗を加えてサッと炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 207 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 5.2 g |
| 野菜摂取量※ | 98 g |
| 脂質 | 17.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1厚揚げはタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。白菜はヨコ５ｃｍ幅に切ってから、タテ１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の厚揚げ・ベーコン・白菜を加えて煮る。白菜がやわらかくなったら、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れる。
- 3器に盛り、粗びきこしょうをふる。
- ＊牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 150 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 10.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 622 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 26 g |
| 野菜摂取量※ | 149 g |
| 脂質 | 40.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
