根菜マヨ麻婆の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 628 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜マヨ麻婆
25分
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- ごぼう
- 1/2本（100g）
- れんこん
- 1/2節（100g）
- にんじん
- 1/4本（50g）
- ねぎのみじん切り
- 1/3本分（35g）
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
- 1箱
- 水
- 1/2カップ
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「根菜マヨ麻婆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー424kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
豆苗は長さを３等分に切る。 -
2
耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、（１）の豆苗、しょうが、溶き卵を加える。混ぜずにラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、全体を混ぜる。
「豆苗の丸鶏卵おかゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとのりのクイックスープ
5分
材料（2人分）
- レタス
- 4枚（120g）
- 焼きのり
- 1/2枚
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
レタス、焼きのりはそれぞれひと口大にちぎり、器に等分に入れる。 -
2
（１）にＡを加え、熱湯を注ぎ、ごま油を加えて香りをつける。
「レタスとのりのクイックスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
