だし巻き卵 しらすおろしのせの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 620 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし巻き卵 しらすおろしのせ
15分
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つくり方
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1
大根はすりおろす。 -
2
ボウルに卵を割り入れ、Ａを加えて卵を溶きながら混ぜ合わせる。 -
3
卵焼き器に油少々を熱し、キッチンペーパーで薄くのばす。（２）の卵液の半量を流し入れ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、一方に寄せる。 -
4
油少々を薄くひき、残りの（２）の卵液を流し入れる。寄せた卵焼きの下にも卵液を流し入れ、反対側に転がすように巻いていく。粗熱が取れたら、６等分に切る。 -
5
器に（４）の卵焼きを盛り、（１）の大根おろし、しらす干し、しそをのせてしょうゆをかける。
「だし巻き卵 しらすおろしのせ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
梅干しは種を取り、果肉を刻む。 -
2
ボウルにご飯、（１）の梅肉、「味の素®」を入れて混ぜる。
「梅ごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー235kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの豚汁
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 160g
- かぼちゃ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- えのきだけ
- 1袋
- 水
- 4・1/2カップ
- 「ほんだし いりこだし」
- 小さじ山盛り2
- みそ
- 大さじ5
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 4本分
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぼちゃの豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー281kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
