手羽肉の甘辛漬け焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 391 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 24.8 g
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・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏肉はフォークで数ヶ所刺して、「丸鶏がらスープ」、こしょうをまぶす。 -
2
ボウルにＡを入れて合わせ、（１）の鶏肉を加えてもみ込み、室温で３０分おく（時間外）。 -
3
オーブントースター（グリル可）にのせて、約１０分焼く。 -
＊たれをもみ込んだら、室温におくことで味がしっかり入るので、必ず室温においておきましょう。
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＊前日に漬け込んでおくと、さらに味がしっかりとしみ込みます。
「手羽肉の甘辛漬け焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜と帆立のサラダ
15分
材料（2人分）
- ベビー帆立・ボイルしたもの・10個
- 100g
- 大根
- 150g
- 塩
- 少々
- 水菜
- 1/2株（正味20g）
- 紫キャベツ
- 1/2枚
- ラディッシュ
- 2個
- ミニトマト
- 4個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ4
- 「ヤマキ 割烹白だし」
- 大さじ1
- 練りわさび
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「彩り野菜と帆立のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものごまねぎみそ汁
15分
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つくり方
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1
さつまいもは７ｍｍ厚さの半月切りにし、水にさらし、水気をきる。 -
2
鍋に水、（１）のさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。 -
3
弱火にし、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎ、すり白ごまをふる。
「さつまいものごまねぎみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
