さっぱり焼きさばの献立
献立 13分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 410 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 22.2 g
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・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱり焼きさば
10分
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つくり方
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1
さばに塩をふる。大根はすりおろし、ミニトマトは４等分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のさばを入れて焼く。両面焼き色がついたら
フタをして５分蒸し焼きにし、火が通ったら器に盛り、（１）の大根おろしをのせる。 -
3
フライパンにＡを入れてひと煮立ちさせる。 -
4
（２）に（３）をかけ、（１）のミニトマト、しそを添える。
「さっぱり焼きさば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー231kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質17.9 g
- ・野菜摂取量※164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてあえる。
「キャベツ塩昆布和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんはピーラーで薄く切る。細ねぎ、ベーコンはカップの大きさに合わせてちぎる。 -
2
耐熱性の深めのマグカップにもやし、（１）のにんじん・細ねぎ・ベーコン、「ほんだし」を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
よくかき混ぜて、分量の水を注ぎ入れる。 -
＊具材にしっかり火が通っているので水でもおいしいスープがお作りいただけます。冬は水の代わりに湯で作るのもおすすめです。
「べジうまレンチンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
