炊き込みチキンレモンライスの献立

主食

炊き込みチキンレモンライス

副菜

焼きカプレーゼ

汁物

朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

献立 25分（時間外を除く）

サイトに献立を保存する

・エネルギー 763 kcal
・塩分 3.4 g
・たんぱく質 32.1 g
・野菜摂取量※ 183 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

炊き込みチキンレモンライス

5分（時間外を除く）

材料（4人分）

米: 2合
水: 360ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個
鶏もも肉: 1枚（250g）
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4
パプリカ（赤）: 1/3個（50g）
レモン: 1個
ベビーリーフ: 適量
粗びき黒こしょう: 適量

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉は４ｃｍ角に切り、塩をまぶす。パプリカは乱切りにし、レモンは５ｍｍ幅の輪切りにする。
2
米は洗って炊飯器に入れ、Ａを加えて（１）の鶏肉・パプリカ・レモンの順にのせて炊く（時間外）。
3
炊き上がったら、全体を混ぜ、器に盛り、ベビーリーフを添え、粗びき黒こしょうをふる。

「炊き込みチキンレモンライス」
栄養情報（1人分）

・エネルギー389kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質15.3 g
・野菜摂取量※11 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

焼きカプレーゼ

10分

材料（2人分）

モッツァレラチーズ: 100g
トマト: 1個
バジル: 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
モッツァレラチーズは薄切りにする。トマトは５ｍｍ幅くらいの輪切りにする。
2
耐熱容器に（１）のトマト・チーズを交互に並べて盛り、Ａを上からふりかけ、バジルを手でちぎりながら、上に飾る。
3
オーブントースターで４分加熱する。

「焼きカプレーゼ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー218kcal
・塩分0.4 g
・たんぱく質10 g
・野菜摂取量※97 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

15分（時間外を除く）

材料（4人分）

かぼちゃ: 1/8個（150g）
じゃがいも: 1/2個（80g）
玉ねぎ: 1/2個（100g）
にんじん: 1/4本（50g）
牛乳: 3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
かぼちゃは１ｃｍ幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。
2
鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
3
（１）を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
＜翌日の朝に食べる場合＞
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
＊お好みでツナを加えてお召し上がりください。

「朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー156kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質6.8 g
・野菜摂取量※75 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

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朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ

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