塩豚丼の献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 743 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
塩豚丼
15分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 長ねぎ
- 1/2本
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 水
- 300ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- ご飯
- 2杯
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋にＡ、（１）の「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・ねぎを加えて煮る。
-
3
器にご飯をよそい、（２）をのせてごまをふる。
-
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
「塩豚丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー519kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの揚げ団子
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「れんこんの揚げ団子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとナスの冷やしみそ汁
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ミニトマトは半分に切る。なすはガクとヘタを切り落とし、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のミニトマト・なすを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、しょうがをのせる。
「トマトとナスの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
