うま辛 手羽先グリル＜塩分控えめ＞の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 473 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛 手羽先グリル＜塩分控えめ＞
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 鶏手羽先
- 6本
- 減塩しょうゆ
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- いりごま・好みで
- 適量
- こしょう・好みで
- 適量
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに鶏手羽、Ａを入れてよくもみ込み、１５分ほどおく（時間外）。 -
2
グリル、または焼き網に（１）をのせ、火が通るまで焼く。 -
3
器に盛り、好みでごま、こしょうをふる。
「うま辛 手羽先グリル＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごと新玉ねぎのピリ辛ソース
10分
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つくり方
-
1
玉ねぎは上下を少し切り落として、上部に十字に切り込みを入れ、ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で約８分加熱する。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、
肉みそを作る。 -
3
器に（１）の玉ねぎをのせ、（２）の肉みそをかける。
「まるごと新玉ねぎのピリ辛ソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 2cm（20g）
- にら
- 4本（40g）
- もやし
- 100g
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- にんにくの薄切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
にんじんはせん切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら（１）のにんじん・にら・しめじ、もやしを加えて炒める。 -
3
Ａを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。
「たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
