豆腐チゲの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 629 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐チゲ
15分
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁（350g）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 白菜
- 2枚
- 「Cook Do KOREA！」豆腐チゲ用
- 1箱
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豆腐、白菜、豚肉はひと口大に切る。 -
2
熱した鍋に油を入れ、強火で（１）の豚肉を炒める。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせ、中火にし、（１）の白菜・豆腐を加え、具材に火が通るまで煮る。 -
＊長ねぎ、にら、えのきだけ、ぶなしめじなどを加えてもおいしくお作りいただけます。
-
＊最後に卵を割り入れ、半熟で火を止めて、かき混ぜると辛さがマイルドになります。
「豆腐チゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー332kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏クッパ
10分
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つくり方
「丸鶏クッパ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま香るブロッコリーナムル
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 180g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- すり黒ごま
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーを加えてあえ、
さらにすり黒ごまを加えてあえる。
「ごま香るブロッコリーナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
