トマトとふんわり卵のシーフードチリソース炒めの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 417 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとふんわり卵のシーフードチリソース炒め
20分
材料（4人分）
- 冷凍シーフードミックス
- 250g
- トマト
- 1個（200g）
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- 溶き卵
- 2個分
- 「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
シーフードミックスは解凍して水気をきる。トマトは２ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のシーフードミックスを入れ、弱火で炒める。火が通ったら、溶き卵を加えてサッと炒める。 -
3
いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」、（１）のトマト・ねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。
「トマトとふんわり卵のシーフードチリソース炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことザーサイの中国風あえめん
20分
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つくり方
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1
しめじ、エリンギ、まいたけは根元を切り、焼き網でこんがり焼く。
しめじ、まいたけはほぐし、エリンギは細く裂く。 -
3
めんはゆでて冷水にとって水洗いし、水気をしっかりきる。 -
4
ボウルに（１）のしめじ・エリンギ・まいたけ、（２）のザーサイ・わけぎ、
（３）のめんを入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「きのことザーサイの中国風あえめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
