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「ゆずの皮」のレシピ（89件）

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料理区分	主菜	副菜	汁物
料理区分	主食	デザート
調理法	レンジ	揚げる	炒める
調理法	煮る	焼く	あえる
ジャンル	和風	洋風	中華風
ジャンル	韓国風	エスニック
時間	5分以内	10分以内	20分以内

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はたはた鍋材料:はたはた,白菜,まいたけ,長ねぎ,木綿豆腐,油揚げ,春菊,Ａ水,Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ,ゆずの皮 20分 235kcal
しらすとゆずのみぞれ雑炊材料:ご飯,大根,大根の葉,しらす干し,油揚げ,Ａ水,Ａ「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋,ゆずの果汁,溶き卵,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,小ねぎ,刻みのり,ゆずの皮 15分 389kcal
鯛のお吸い物材料:たい（切り身）,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ｂ水,Ｂ酒,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「ほんだしこんぶだし」,うす口しょうゆ,青ねぎ,ゆずの皮 15分 65kcal
あごだし香る大根の含め煮材料:大根,Ａ水,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし焼きあごだし」8ｇスティック,ゆずの皮 35分 89kcal
花びら豆腐のとろみあん材料:絹ごし豆腐,ゆでえび,小松菜,水,Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだしかつおとこんぶのあわせだし」,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ｂ水,Ｂ片栗粉,ゆずの皮 20分 72kcal
いかみそ大根材料:いか（胴）,大根,Ａ水,Ａ「Cook Doきょうの大皿」肉みそ大根用,小ねぎの小口切り,ゆずの皮 20分 114kcal
福島のお雑煮材料:切り餅,大根,にんじん,ごぼう,里いも,高野豆腐,鶏もも肉,Ａ水,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ｂしょうゆ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,なると,みつば,ゆずの皮 30分 327kcal
白菜と豚肉の重ね蒸し　赤みそ仕立て材料:白菜,豚バラ薄切り肉,Ａ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ｂ水,Ｂ「ほんだし」,赤みそ,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,ゆずの皮 20分 138kcal
八幡芋と甲州地鶏の煮物材料:里いも,鶏もも肉,「瀬戸のほんじお」,Ａ水,Ａみりん,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし」,青ゆずの皮,「AJINOMOTO サラダ油」 20分 208kcal
あごだし香るお雑煮材料:鶏もも肉,小松菜,かまぼこ,里いも,にんじん,干ししいたけ,丸餅,Ａ水,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし焼きあごだし」,Ａ「瀬戸のほんじお」,ゆずの皮 30分 232kcal
肉みそ大根材料:豚ひき肉,大根,Ａ水,Ａ「Cook Doきょうの大皿」肉みそ大根用,小ねぎの小口切り,ゆずの皮 20分 168kcal
かきと餅巾着のみぞれ鍋材料:かき（むき身）,片栗粉,餅巾着,白菜,にんじん,せり,しいたけ,大根おろし,Ａ水,Ａ酒,Ａうす口しょうゆ,Ａみりん,Ａ「ほんだし」,Ａ「瀬戸のほんじお」,ゆずの皮,「AJINOMOTO サラダ油」 20分 286kcal
上庄里芋の白煮材料:里いも,ずいき,Ａ水,Ａ砂糖,Ａ「ほんだしこんぶだし」8gスティック,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ａうす口しょうゆ,ゆずの皮 30分 155kcal
新潟のっぺ　柚子ソース添え材料:れんこん,里いも,にんじん,こんにゃく,鶏もも肉,さけ,干ししいたけ,水,Ａ水,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,「瀬戸のほんじお」,いくら,Ｂ卵黄,Ｂゆずの果汁,Ｂゆずの皮のすりおろし,Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル」 20分 277kcal
今が旬！うつぼの土佐流彩りかき揚げ材料:うつぼ（切り身）,Ａしょうゆ,Ａ「ほんだし」,みょうが,赤ピーマン,ピーマン,さつまいも,ごぼう,ゆずの皮,Ｂ酒,Ｂ中力粉,Ｂ米粉,Ｂ「ほんだし」,Ｂ「瀬戸のほんじお」,「AJINOMOTO サラダ油」 15分 280kcal
愛南・久良の寒ぶりとだいこんの煮物材料:ぶり（切り身）,大根,Ａ水,Ａ昆布,Ｂ水,Ｂみりん,Ｂうす口しょうゆ,Ｂ酒,Ｂ「ほんだし」,砂糖,ゆずの皮 90分 403kcal
ねばりっこの擦り流し吸物材料:長いも,溶き卵,Ａ水,Ａみりん,Ａうす口しょうゆ,Ａ「ほんだし」,鶏むね肉（皮つき）,「瀬戸のほんじお」,くず粉,さやいんげん,Ｂ水,Ｂ「ほんだし」,Ｃ「瀬戸のほんじお」,Ｃうす口しょうゆ,青ゆずの皮 30分 126kcal
広島産かきのあんかけ茶碗蒸し材料:かき（むき身）,酒,ゆでぎんなん,ゆり根,卵,Ａ水,Ａ「ほんだし」,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ｂ水,Ｂみりん,Ｂ酒,Ｂ「ほんだし」,Ｂしょうゆ,Ｂ「瀬戸のほんじお」,水溶き片栗粉,にんじん,ゆずの皮 20分 122kcal
旬の瀬戸内さわらで作る　さわら大根材料:さわら（切り身）,大根,Ａ水,Ａ酒,Ａしょうゆ,Ａみりん,Ａ砂糖,Ａ「ほんだし」,Ａたまりしょうゆ,針しょうが,ゆずの皮 45分 338kcal
これぞ江戸っ子の味！旬の甘みたっぷり「ねぎま汁」材料:まぐろ,Ａしょうがのみじん切り,Ａねぎのみじん切り,Ａ酒,Ａ片栗粉,Ａ「瀬戸のほんじお」,長ねぎ,水,「ほんだし」,しょうゆ,ゆずの皮 15分 86kcal

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