「牛肉」の人気レシピ

415件

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本格！牛肉の濃厚赤ワイン煮

75分 372kcal
材料：「瀬戸のほんじお」,薄力粉,赤ワイン,Ａ水,バター,牛すね肉,こしょう,にんにく,Ａトマトケチャップ,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,玉ねぎ,「AJINOMOTO サラダ油」,クレソン
とろ～り卵の肉みそキャベツ × 和風カレー焼うどん

20分 832kcal
材料：豚ひき肉,キャベツ,小ねぎ,【ｂ】和風カレー焼うどん,ゆでうどん,にんじん,Ａ「ほんだし」,【ａ】とろ～り卵の肉みそキャベツ,溶き卵,牛薄切り肉,ピーマン,「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用,Ａしょうゆ,Ａカレー粉,小ねぎの小口切り,＜共通で使う食材＞,ピザ用チーズ,「AJINOMOTO サラダ油」
炊飯器でビビンバ風炊き込みご飯

10分 505kcal
材料：牛切り落とし肉,Ａ「Cook Do」コチュジャン,にんじん,にら,米,水,Ａにんにくのすりおろし,大豆もやし,Ｂ「Cook Do」コチュジャン,Ｂ「丸鶏がらスープ」
金のスタミナビーフペッパーライス

20分 816kcal
材料：にんじん,小ねぎの小口切り,粗びき黒こしょう,「AJINOMOTO サラダ油」,ご飯,牛薄切り肉,豆苗,「Cook Do 香味ペースト」,ホールコーン缶,バター,にんにくの薄切り
牛肉とアスパラのアンチョビガーリックライス

15分 580kcal
材料：グリーンアスパラガス,「AJINOMOTO オリーブオイル」,ご飯,牛ももこま切れ肉,まいたけ,粗びき黒こしょう,「Bistro Do」豚のアンチョビガーリックソース炒め用
ピリ辛牛大根

15分 212kcal
材料：こんにゃく,Ａしょうがのすりおろし,Ａ水,小ねぎの小口切り,牛薄切り肉,大根,Ａ「鍋キューブ」うま辛キムチ,Ａしょうゆ
だし香るほっこり肉じゃが

20分 244kcal
材料：じゃがいも,にんじん,玉ねぎ,Ａ「ほんだし」,「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」,牛ももこま切れ肉,Ａみりん,Ａ水
生姜みそおでん

25分 339kcal
材料：大根,ごぼう巻き,餅巾着,ゆで卵,Ａ水,牛スジ肉,ちくわ,Ａ「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋,揚げボール
牛肉ときのこのみそ煮

15分 264kcal
材料：しめじ,えのきだけ,長ねぎ,焼き豆腐,Ａ「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋,Ａ砂糖,牛肩ロース肉,Ａ水
もつ鍋（ぽかぽか生姜みそ）

15分 243kcal
材料：キャベツ,絹ごし豆腐,大豆もやし,赤唐がらしの輪切り,Ａ水,牛モツ,にんにく,Ａ「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋,にら
具リッチ青椒肉絲おにぎり　

20分 460kcal
材料：黒こしょう,牛もも薄切り肉,片栗粉,たけのこの水煮,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,「AJINOMOTO サラダ油」,ご飯,いり白ごま,スライスチーズ,【青椒肉絲】,ピーマン,焼きのり
切干大根とカラフルピーマンの青椒肉絲

25分 274kcal
材料：パプリカ（赤）,パプリカ（黄）,「AJINOMOTO サラダ油」,牛もも焼き肉用,ピーマン,「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前,切り干し大根
コンビーフとキャベツのミルフィーユサンド

5分 365kcal
材料：キャベツ,ホールコーン缶,食パン10枚切り,コンビーフ缶,Ａ粗びき黒こしょう,Ａ「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」
牛肉と空心菜のチャプチェ風

20分 320kcal
材料：にんじん,Ａ水,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,いり白ごま,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,牛切り落とし肉,空心菜,もやし,にんにくのすりおろし,Ａ「丸鶏がらスープ」,春雨（乾）
ミラネサ(牛肉のカツレツ）

20分 312kcal
材料：こしょう,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,Ａパセリのみじん切り,パン粉,クレソン,牛もも赤身肉,「瀬戸のほんじお」,Ａ溶き卵,「AJINOMOTO サラダ油」,レモンのくし形切り,Ａ薄力粉
春巻の皮でつくるミートパイ

30分 107kcal
材料：玉ねぎ（小）,Ａウスターソース,Ａ「Cook Do 香味ペースト」,薄力粉,Ｂ水,春巻の皮,牛ひき肉,にんじん,粉チーズ,Ｂ薄力粉,Ａトマトケチャップ,「AJINOMOTO サラダ油」
とろとろねぎのつゆだく牛丼

15分 624kcal
材料：ごぼう,Ａ水,Ｂ砂糖,Ｂみりん,紅しょうが,牛薄切り肉,長ねぎ,Ｂしょうゆ,ご飯,Ａ「ほんだし」
アイルランド風牛肉の黒ビール煮込み

50分 339kcal
材料：玉ねぎ,にんじん,セロリ,にんにくのみじん切り,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,バター,牛ももかたまり肉,薄力粉,Ａカットトマト缶,Ａ黒ビール,Ａウスターソース,マッシュルーム,「AJINOMOTO サラダ油」,パセリのみじん切り
牛肉入りごちそうみそ汁

20分 270kcal
材料：にんじん,Ａ水,Ａ「ほんだし」,牛こま切れ肉,長ねぎ,小松菜,赤みそ,しいたけ,焼き豆腐
すき焼き風トマトスープ

15分 555kcal
材料：Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ水,焼き豆腐,小ねぎ,Ｂ水,Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ,牛肉（すき焼き用）,トマト,Ｂトマトジュース（無塩）,まいたけ

1
チャプチェ

20分 465kcal
材料：牛切り落とし肉,にんじん,ピーマン,Ａしょうがのすりおろし,Ａにんにくのすりおろし,Ａすり白ごま,Ａ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,春雨（乾）,玉ねぎ,Ａねぎのみじん切り,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,Ａ「Cook Do」コチュジャン,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
2
手巻き寿司

75分 621kcal
材料：水,「ほんだしこんぶだし」,Ａ酢,焼きのり,まぐろ（刺身）,うなぎのかば焼き,いくら,牛焼き肉用,米,Ａ「瀬戸のほんじお」,紋甲いか,Ａ砂糖,Ｂねぎのみじん切り,Ｂ酒,Ｂしょうゆ,Ｂ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ｂにんにくのみじん切り,Ｂしょうが汁,Ｂ「丸鶏がらスープ」,いり白ごま,厚焼き卵,たくあん,きゅうり,納豆,梅干し,青じそ,Ｃおろしわさび,Ｃしょうゆ
3
味しみ定番☆
肉じゃが

30分 371kcal
材料：玉ねぎ,にんじん,じゃがいも,Ａ「ほんだし」,Ｂ砂糖,さやいんげん（ゆで）,「AJINOMOTO サラダ油」,牛こま切れ肉,Ａ酒,Ｂみりん,しょうゆ,Ａ水
うまみとろける
牛すじ煮込み

120分 267kcal
材料：こんにゃく,大根,Ａ水,Ｂしょうがの薄切り,Ｂねぎの青い部分,Ｂ酒,Ｂ砂糖,牛スジ肉,Ｂ赤唐がらし,Ｂしょうゆ,Ａ「ほんだし」,Ｂみりん,みそ,針しょうが,ねぎの小口切り
牛肉とピーマンのチャプチェ風

20分 361kcal
材料：にんじん,Ａしょうゆ,Ａ「丸鶏がらスープ」,いり白ごま,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,牛切り落とし肉,ピーマン,春雨（乾）,にんにくのすりおろし,Ａ水,Ａ砂糖
瓦そば～ホットプレート焼き～

30分 783kcal
材料：Ａみりん,Ａしょうゆ,Ａ砂糖,卵,「アジシオ」,Ｂしょうゆ,Ｂ砂糖,牛薄切り肉,茶そば,Ａ「ほんだし」,Ｂ水,Ｂみりん,Ｂ「ほんだし」,Ｃ刻みのり,Ｃ小ねぎの小口切り,Ｃレモンの輪切り,Ｃもみじおろし,「AJINOMOTO サラダ油」
簡単ビビンバ

15分 513kcal
材料：Ａ酒,大豆もやし,Ｂ「AJINOMOTO 濃口ごま油」,Ｂしょうゆ,牛薄切り肉,Ａ「Cook Do」コチュジャン,Ａしょうゆ,Ａにんにくのすりおろし,ほうれん草,にんじん,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ａ砂糖,Ｂすり白ごま,Ｂ砂糖,Ｂ「瀬戸のほんじお」,ご飯,「AJINOMOTO 濃口ごま油」
本格！牛肉の濃厚赤ワイン煮

75分 372kcal
材料：「瀬戸のほんじお」,薄力粉,赤ワイン,Ａ水,バター,牛すね肉,こしょう,にんにく,Ａトマトケチャップ,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,玉ねぎ,「AJINOMOTO サラダ油」,クレソン
どて焼き

90分 273kcal
材料：こんにゃく,Ａ水,Ｂ田舎みそ,Ｂ砂糖,Ｂみりん,Ｂ「ほんだし」,牛スジ肉,青ねぎ,Ｂ酒,Ａしょうがの薄切り
牛かたまり肉の濃厚ワイン煮込み

50分 568kcal
材料：「瀬戸のほんじお」,こしょう,Ａ水,Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ,「AJINOMOTO サラダ油」,イタリアンパセリ,牛かたまり肉,薄力粉,赤ワイン,はちみつ,玉ねぎ
牛肉とごぼうの炊き込みご飯

25分 460kcal
材料：牛切り落とし肉,ごぼう,にんじん,Ａしょうゆ,Ａ酒,水,「AJINOMOTO サラダ油」,小ねぎの小口切り,米,Ａみりん,Ａ「瀬戸のほんじお」,「ほんだし」
甘辛つゆだく
基本の牛丼

15分 597kcal
材料：玉ねぎ,Ａ水,Ａ「ほんだし」,ご飯,紅しょうが,牛薄切り肉,Ｂみりん,Ｂしょうゆ
玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

25分 186kcal
材料：Ａ酒,Ａ片栗粉,玉ねぎ,グリーンアスパラガス,Ｂ「Cook Do」オイスターソース,Ｂしょうゆ,牛もも薄切り肉,Ａしょうゆ,Ａこしょう,Ｂ水,Ｂ酒,Ａ「瀬戸のほんじお」,Ｂ「丸鶏がらスープ」,Ｂこしょう,Ｃ片栗粉,Ｃ水,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
金のスタミナビーフペッパーライス

20分 816kcal
材料：にんじん,小ねぎの小口切り,粗びき黒こしょう,「AJINOMOTO サラダ油」,ご飯,牛薄切り肉,豆苗,「Cook Do 香味ペースト」,ホールコーン缶,バター,にんにくの薄切り
白菜と牛肉のすきやき風

15分 346kcal
材料：Ａ水,Ａ酒,Ａ「ほんだし」,牛薄切り肉,Ａしょうゆ,白菜の葉,Ａ砂糖
牛肉とたっぷり玉ねぎの生姜焼き

7分 370kcal
材料：玉ねぎ,しょうがのすりおろし,Ａしょうゆ,いり白ごま,「AJINOMOTO 濃口ごま油」,牛バラ薄切り肉,Ａ「丸鶏がらスープ」,Ａみりん
すき煮風

25分 325kcal
材料：木綿豆腐,しらたき,玉ねぎ,Ａ酒,Ａしょうゆ,「AJINOMOTO サラダ油」,砂糖,牛薄切り肉,Ａ水,Ａみりん,Ａ「ほんだし」
じゃがいもと牛肉の甘辛炒め

20分 381kcal
材料：牛ももこま切れ肉,片栗粉,「丸鶏がらスープ」,Ａ砂糖,Ａこしょう,じゃがいも,Ａしょうゆ,「AJINOMOTO サラダ油」,酒
牛肉とごぼうのしぐれ煮

20分 307kcal
材料：ごぼう,しょうが,Ａ砂糖,Ａ「ほんだし」,牛肩ロース薄切り肉,Ａ水,Ａ酒,「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」,Ａしょうゆ
レンジローストビーフ

15分 374kcal
材料：Ａ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」,Ａはちみつ,Ｃ酢,Ｃ黒酢,おろしわさび,牛もも赤身肉,Ｂ「瀬戸のほんじお」,Ｃしょうゆ,クレソン,Ｂ粗びき黒こしょう