これなら子どもと一緒に楽しめる！辛さをマイルドにするプチ秘策
秘策その① ＋「ヨーグルト」
火を消す直前にヨーグルトを投入！見た目もあまり白くならず、マイルドな味になるためお子さんでも食べやすくなります♪水切りしたヨーグルトだと水っぽくなりづらいので、さらにおすすめ◎
秘策その② ＋「卵」
麻婆豆腐には、最後の仕上げに溶き卵を入れて♪
まろやかな味になり、そしてふわふわに仕上がります。
回鍋肉はお皿に盛った後、別添えで溶き卵を用意。お肉や野菜を卵と絡めれば、まろやかでやさしい味に大変身！トロトロの温玉をONするのもおすすめです♪
子どもに人気の定番中華を、大人用おつまみに！？
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広東式麻婆豆腐
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麻婆大根
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回鍋肉
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豚肉のねぎ巻き
本格派の辛めの中華も、ちょっとした工夫でお子さんも大好きなまろやか中華に！色々な味で「我が家の中華」を楽しんでくださいね☆
ほかにもおウチ中華の味方といえば「Cook Do® 」ということで、「Cook Do® 」を使ったいろいろなアレンジレシピをご紹介しております☆よろしければこちらもご覧ください◎
「Cook Do® 」（中華合わせ調味料）特集
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