鶏肉とかぶのシチューの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 605 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 25.8 g
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・野菜摂取量※ 284 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とかぶのシチュー
20分
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つくり方
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2
厚手の鍋にバターを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。 -
3
（２）に薄力粉をふり入れて焦がさないように炒め、Ａを加える。
沸騰したら弱火にして２～３分煮込み、（１）のかぶを加えてさらに５分煮る。 -
4
牛乳を加えてトロっとするまで煮込み、（１）のブロッコリーを加える。
塩・こしょうで味を調える。
「鶏肉とかぶのシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うずらの卵のカレー煮
10分
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つくり方
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2
のりはハムの大きさに合わせて切り、ハムと重ねて巻き、５等分する。 -
3
（１）のうずら卵・きゅうり、（２）のハム巻き、ミニトマトを組み合わせて、
串に刺す。
「うずらの卵のカレー煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アボカドはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。コーンは汁気をきる。 -
2
カップに（１）のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、（１）のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「アボカドコーンのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
