あじの簡単つけ焼きの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 426 kcal
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・塩分 2.9 g
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・たんぱく質 27.5 g
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・野菜摂取量※ 317 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あじの簡単つけ焼き
30分
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つくり方
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1
あじは三枚におろし、腹骨をすき取る。小さめのバットにＡを入れて合わせ、
あじを入れてまぶす。途中裏返して１０分おき、ザルに上げて水気をきる
（時間があれば３０分ほどおいてかわかすとよい）。 -
3
（１）のあじをグリルで両面を強火で焼く。
焼き上がったら器に盛り、（２）のきゅうりを水気をきって添える。
「あじの簡単つけ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜は５ｃｍ長さの太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜のわさびマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
孟宗(もうそう)トマトスープ
15分
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つくり方
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1
たけのこ、鶏肉はひと口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の鶏肉を加えて煮る。肉に火が通ったら、（１）のたけのこ・厚揚げ・玉ねぎ・しめじを加え、具材に火が通るまで煮る。
「孟宗(もうそう)トマトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
