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たこの炊き込みご飯の献立

たこの炊き込みご飯 主食

たこの炊き込みご飯
切り干し大根のマヨサラダ 副菜

切り干し大根のマヨサラダ

 白菜としいたけの味噌汁 汁物

白菜としいたけの味噌汁
献立 15分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 766 kcal
  • ・塩分 4.1 g
  • ・たんぱく質 28.3 g
  • ・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

たこの炊き込みご飯

5分 （時間外を除く）

材料（4人分）

米
3カップ
ゆでだこ
300g
ゆでたけのこ
30g
しょうがのせん切り
30g
水
3カップ
酒
50g
うす口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
「ほんだし こんぶだし」
小さじ2
青じそのせん切り
適量
みょうが
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    たこは１ｃｍ角に切り、たけのこは薄切りにし、みょうがはせん切りにする。

  2. 2

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、しょうが、（１）のたこ・たけのこ・Ａ、
    「こんぶだし」を加えて３合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く（時間外）。

  3. 3

    炊き上がったら器に盛り、しそ、（１）のみょうがをのせる。

「たこの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー539kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質24.9 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

切り干し大根のマヨサラダ

5分 （時間外を除く）

材料（2人分）

切り干し大根
30g
にんじん
1/3本（30g）
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
酢
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
黒こしょう
少々
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は水に１０分つけてもどす（時間外）。水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。
    にんじんは細切りにして塩をふり、水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎをのせる。

「切り干し大根のマヨサラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー206kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白菜としいたけの味噌汁

10分

材料（2人分）

白菜
1/2枚（50g）
しいたけ
2枚（20g）
長ねぎ
1/2本（50g）
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/2
みそ
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜は１ｃｍ幅の細切りにし、しいたけは細切りにする。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の白菜・しいたけ・ねぎを入れて火にかける。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。

「白菜としいたけの味噌汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー21kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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