炊き込みマヨツナピラフの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 766 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊き込みマヨツナピラフ
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 3合
- ツナ水煮缶
- 2缶（160g）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 200g
- 水
- 540ml
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ5
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
炊飯器に（１）の米・ツナ・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Ａを入れて炊く
（時間外）。 -
3
炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
「炊き込みマヨツナピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー611kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかと野菜のごま酢あえ
10分
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つくり方
-
1
にんじん、きゅうり、大根は５ｃｍ長さの千六本（マッチ棒大）に切り、
それぞれ塩少々をふってしんなりさせ、水気をしっかりしぼる。 -
2
いかは５ｃｍ長さの細切りにする。 -
3
白ごまは香りよく煎ってすり鉢ですり、「ほんだし」、Ａを加えて混ぜ合わせ、
ごま酢を作る。 -
4
食べる直前に（１）のにんじん・きゅうり・大根、（２）のいかを
（３）のごま酢であえる。 -
＊すりごまを使うとより手軽に作れます。
「いかと野菜のごま酢あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切る。なめこは水でサッと洗い、ザルに上げる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、（１）のなめこ・豆腐の順に加えてひと煮してみそを溶き入れる。最後にみつばを加え、火を止める。
「豆腐となめこの赤だし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
