お刺身漬丼の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 695 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 31.8 g
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・野菜摂取量※ 310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お刺身漬丼
10分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、刺身を漬ける。 -
2
丼にご飯をよそい、刻みのりをのせ、（１）の刺身を盛り、パセリ、小菊を飾る。
好みでわさびを添える。
「お刺身漬丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー317kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「かぶと水菜のさっぱりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと夏野菜のモリだくさんみそ汁
20分
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つくり方
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1
豚肉、トマトはひと口大に切る。なすはタテ半分に切り、１ｃｍ厚さの斜め切りにする。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。オクラはヘタとガクを取り、斜め半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のにんにくを入れて炒め、香りが出たら、（１）の豚肉・玉ねぎ・なすを加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のトマト・オクラを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。 -
3
野菜がしんなりしたら、みそを溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
「トマトと夏野菜のモリだくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
