銀鮭ときのこの照り焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 477 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 22.8 g
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・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭ときのこの照り焼き
15分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）の銀ざけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のしいたけ、Ａを加えてからめるように焼く。
「銀鮭ときのこの照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風コールスローサラダ
15分
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つくり方
-
2
芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のキャベツ・にんじん、（２）の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。
「和風コールスローサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
玉ねぎはくし形に切る。油揚げはタテに半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。さやいんげんは５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の玉ねぎ・油揚げ・さやいんげんを加える。 -
3
「ほんだし」を加え、みそを溶き入れる。味を調え、火を止める。
「玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
