豚こまステーキの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 554 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 30.3 g
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・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚こまステーキ
15分
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つくり方
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1
豚肉はＡをふり、握りつぶすようによくもんで下味をつけ、片栗粉小さじ２を加えてよく混ぜる。２等分にし、丸く形を整え、片栗粉小さじ２を表面に薄くまぶす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を入れてフタをし、弱めの中火で５分ほど焼き、裏返して両面焼き、火を通す。 -
3
器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
「豚こまステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質21.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツ・ハム・もやしのごまマヨあえ
5分
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つくり方
「キャベツ・ハム・もやしのごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものスープ
15分
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つくり方
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1
じゃがいもは１ｃｍ角に切り、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。 -
2
鍋に（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん、水、「コンソメ」を入れて中火にかけ沸騰したら弱火にし、フタをして１０分煮る。塩・こしょうで味を調える。
「じゃがいものスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
