レシピ大百科

豚肉とキャベツ・玉子の炒め

豚肉とキャベツ・玉子の炒め(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚バラ薄切り肉
150g
キャベツ
1/4個（150g）
卵
2個
湯
大さじ1
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
1・1/2周（13g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ4
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つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切り、キャベツはひと口大に切る。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の卵液を入れて炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、
    肉の色が変わったら、（１）のキャベツ、分量の湯を加え、サッと炒める。

  4. 4

    「香味ペースト」を加え、（２）のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。
  5. ＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）　
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー670 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質18.6 g
  • ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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