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具だくさん！シーフードチャウダー

具だくさん！シーフードチャウダー(冷凍シーフードミックス+じゃがいもを使ったレシピ)

『一汁食』　具だくさんのスープは、見た目にもお腹にも大満足。シーフードミックスを使って、海の恵みをたっぷり入れました。簡単なのに、なんだか贅沢な一杯です。

15分

『一汁食』　具だくさんのスープは、見た目にもお腹にも大満足。シーフードミックスを使って、海の恵みをたっぷり入れました。簡単なのに、なんだか贅沢な一杯です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスはザルに入れ、流水でサッと洗う。じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維に垂直に１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。

  3. 3

    鍋に（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、Ａを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けてひと煮立ちしたら、（１）のシーフードミックスを加える。再び煮立たせ、牛乳を加えて沸騰する直前で火を止める。

  4. 4

    器に盛り、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー204 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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