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すき焼き～ヘルシー晩ごはん～

すき焼き～ヘルシー晩ごはん～(牛薄切り肉+長ねぎを使ったレシピ)

「パルスイート® カロリーゼロ」を使ったカロリーカットのすき焼き☆牛薄切り肉に味がしみこみご飯がススム♪

15分

「パルスイート® カロリーゼロ」を使ったカロリーカットのすき焼き☆牛薄切り肉に味がしみこみご飯がススム♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにし、しいたけは軸を取る。春菊は食べやすい長さに切り、焼き豆腐は８等分に切る。しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    小鍋にＡを入れて火にかけ、煮立て、割り下を作る。

  3. 3

    すき焼き鍋を熱して油をひき、牛肉、（１）のねぎを焼く。牛肉の色が変わり始めたら、（２）の割り下半量を加えて煮立たせ、（１）のしいたけ・春菊・焼き豆腐・しらたきを加える。

  4. 4

    取り皿に卵を割り入れ、煮えたものから溶き卵につけて食べる。

  5. ＊

    鍋に適宜、残った割り下、水を加え、味の調節をしながらお召し上がりください。

  6. ＊

    本レシピの糖質は、１人分あたり７．９ｇです。

  7. ＊

    上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

  8. ＊

    「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー468 kcal
  • ・塩分4.9 g
  • ・たんぱく質35.7 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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