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ジューシー簡単ハンバーグ

ジューシー簡単ハンバーグ(合いびき肉を使ったレシピ)

包丁要らず！シンプルな材料で、思い立ったらすぐできる簡単ハンバーグです。

15分

(時間外を除く)

包丁要らず！シンプルな材料で、思い立ったらすぐできる簡単ハンバーグです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お肉やわらかの素」

つくり方

  1. 1

    ボウルにひき肉、「お肉やわらかの素」を入れてよく混ぜ、５分以上おき（時間外）、パン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。４等分にして小判形に形を整え、中央をくぼませる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）を並べ入れ、強火で片面を１分ずつ焼き、両面に焼き色をつける。フタをして弱火で４分焼き、竹串を刺して透明な汁が出るまでしっかり火を通し、器に盛る。

  3. 3

    （２）のフライパンに残った肉汁にＡを入れて再び火にかけ、ソースを作り、（２）のハンバーグにかけ、ブロッコリーを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー567 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質33.1 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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