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韓国豚肉もやしあんかけ

韓国豚肉もやしあんかけ(豚こま切れ肉+大豆もやしを使ったレシピ)

満足感のある一品！味付けは「ＣｏｏｋＤｏ®コリア！」豆腐チゲ用で☆

10分

満足感のある一品！味付けは「ＣｏｏｋＤｏ®コリア！」豆腐チゲ用で☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do コリア!」豆腐チゲ用

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、ねぎは大きめの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、もやしを加えて強火で２分炒める。

  4. 4

    「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　コリア！」、（１）のねぎを加えて混ぜながら強火で１分炒める。

  5. 5

    Ａの水溶き片栗粉を少しずつ加えながらとろみをつける。

  6. 6

    ごま油、ごま、黒こしょうをかける。

  7. ＊

    強火で炒めることで水分が出ないでしっかりとろみがつきます。

  8. ＊

    豚肉の代わりにいかやシーフードミックスで作るのもおすすめです。
    また、かた焼きそばやラーメンの上にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー261 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質22.4 g
  • ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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