鶏肉 しいたけ
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鶏肉としいたけの中華風炊き込みご飯
米 鶏もも肉 Ａしょうゆ Ａ酒 しいたけ れんこん Ｂしょうがの薄切り Ｂ水 Ｂ「丸鶏がらスープ」 香菜
40分
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鶏肉とれんこんとしいたけの煮もの
鶏もも肉 れんこん しいたけ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 ぎんなん Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ酒
25分
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干ししいたけ入り鶏ごぼうご飯
米 干ししいたけ 鶏もも肉 ごぼう にんじん Ａ干ししいたけのもどし汁 Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」
10分
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中国風しいたけの肉詰め
しいたけ 鶏ひき肉 Ａねぎ Ａしょうが汁 Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ片栗粉 片栗粉 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ水 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ砂糖 Ｂ「味の素KK中華あじ」 Ｃ水 Ｃ片栗粉 青じそ ねぎ
20分
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けんちょう～鶏肉入り～
鶏もも肉 大根 にんじん しいたけ 木綿豆腐 Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」8gスティック Ｂうす口しょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
45分
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鶏肉で作る「コクうま野菜だし鍋」
鶏もも肉 ウインナーソーセージ 白菜 じゃがいも にんじん しいたけ 長ねぎ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋
25分
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鶏ひき肉と千切り大根の巾着（袋煮）
油揚げ 鶏ひき肉 切り干し大根 しいたけ にんじん みつば 「ほんだし」 Ａ切り干し大根のもどし汁 Ａみそ Ａ練りごま Ａしょうゆ Ａ砂糖
30分
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鶏肉とれんこんのだし炊きご飯
米 鶏むね肉（皮なし） 塩麹 酒 鶏もも肉 れんこん にんじん 干ししいたけ Ａ湯 Ａ「ほんだし」 しらたき 白こんにゃく うす揚げ 小松菜 Ｂ水 Ｂうす口しょうゆ Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 抹茶
80分
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鶏肉とごぼうのだし炊きご飯
米 鶏もも肉 にんじん 干ししいたけ ごぼう みつば Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」
15分
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せりと鶏肉のだし炊きご飯
米 水 鶏もも肉 しいたけ せり Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」
10分
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鶏ささ身の野菜とろり炒め
鶏ささ身 Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 片栗粉 にんじん 小松菜 干ししいたけ 水 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO サラダ油」
10分
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鶏肉の和風ラザニア
鶏もも肉 Ａ塩麹 Ａ昆布茶 玉ねぎ しいたけ にんじん トマト 白菜キムチ スライスチーズ Ｂみそ Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「味の素」 Ｂこしょう 小ねぎの小口切り バター 「AJINOMOTO サラダ油」
45分
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鶏肉と大根の洋風雑煮
角餅 鶏むね肉 大根 にんじん しいたけ みつば Ａ水 Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 酒 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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鶏肉と大根の煮もの
鶏もも肉 酒 「瀬戸のほんじお」 大根 干ししいたけ Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうがのせん切り Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｃ水 Ｃ片栗粉 「AJINOMOTO サラダ油」 香菜
25分
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３種のきのこと鶏肉のマヨ炒め
鶏むね肉 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう しめじ まいたけ しいたけ にんじん ねぎ ぎんなんの水煮缶 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 「Cook Do」熟成豆板醤 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「瀬戸のほんじお」 こしょう 小ねぎ
20分
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きのこと鶏肉のビール煮
鶏骨つきもも肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう エリンギ しいたけ 小麦粉 Ｂ玉ねぎのみじん切り Ｂにんにくのみじん切り ビール Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ Ｃトマト Ｃローリエ Ｄ「瀬戸のほんじお」 Ｄこしょう 「AJINOMOTO サラダ油」 じゃがいも Ｅ牛乳 Ｅバター Ｅ「瀬戸のほんじお」 さやいんげん 「瀬戸のほんじお」
60分
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もずくと鶏肉のオイスターソース煮
もずく 鶏もも肉 ゆでたけのこ にんじん 干ししいたけ ねぎ しょうが にんにく 「AJINOMOTO 健康サララ」 水 Ａ「Cook Do」オイスターソース Ａ老酒 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂ水 Ｂ片栗粉 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
25分
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きのこと鶏肉のとろみ卵スープ
鶏ささ身 酒 しいたけ ねぎ 大根 チンゲン菜 溶き卵 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｃ水 Ｃ片栗粉
20分
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鶏ひき肉の和風ロールキャベツ
キャベツ Ａ鶏ひき肉 Ａねぎのみじん切り Ａ卵 Ａパン粉 Ａ帆立貝柱の水煮缶 Ａ干ししいたけ Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 「AJINOMOTO サラダ油」 Ｂ水 Ｂ「ほんだし」 しょうゆ 「瀬戸のほんじお」 Ｃ片栗粉 Ｃ水
40分
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ごぼうと鶏肉の焼きうどん
ゆでうどん ごぼう 鶏もも肉 しいたけ にんじん Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 水 小ねぎの小口切り 刻みのり
12分
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にゅうめん
そうめん 鶏もも肉 紅かまぼこ しいたけ みつば 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」
25分
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茶碗蒸し
卵 鶏むね肉 えび しいたけ みつば 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
30分
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寄せ鍋
たい さわら えび いか はまぐり 鶏肉 白菜 「瀬戸のほんじお」 ねぎ 春菊 にんじん しいたけ えのきだけ ゆでたけのこ 焼き豆腐 くずきり あわ麩 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａみりん Ａうす口しょうゆ すだち 七味唐がらし
20分
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極上！鶏だし水炊き鍋
鶏手羽元 水菜 長ねぎ しいたけ 絹ごし豆腐 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」
30分
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水炊き風鍋
鶏もも肉 白菜 ねぎ 春菊 にんじん しいたけ しめじ 絹ごし豆腐 春雨 水 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａうす口しょうゆ
20分
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濃厚白湯鍋
鶏もも肉 鶏ひき肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａしょうがのみじん切り 白菜 にんじん しいたけ 長ねぎ にら 水 「鍋キューブ」濃厚白湯
25分
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「ほんだし」せり鍋
鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩
20分
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鶏だんごの塩ちゃんこ鍋
鶏ひき肉 Ａ木綿豆腐 Ａ小ねぎの小口切り Ａ片栗粉 チンゲン菜 にら もやし しめじ しいたけ 木綿豆腐 Ｂにんにくのすりおろし Ｂしょうがのすりおろし Ｂ水 Ｂ「丸鶏がらスープ」 Ｂ「ほんだし」 Ｂ「やさしお」
25分
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筑前煮
鶏もも肉 Ａしょうゆ Ａ酒 しいたけ れんこん にんじん ごぼう こんにゃく 絹さや 「ほんだし」 水 Ｂ砂糖 Ｂ酒 Ｃみりん Ｃしょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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だご汁
Ａ小麦粉 Ａ「瀬戸のほんじお」 湯 鶏もも肉 大根 里いも ごぼう にんじん えのきだけ しいたけ 長ねぎ 水 「ほんだし」 みそ 小ねぎの小口切り 七味唐がらし
30分
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さつま汁風みそ汁
鶏もも肉 大根 にんじん 干ししいたけ こんにゃく さつまいも ごぼう もやし 水 「ほんだし」 みそ 小ねぎの小口切り
30分
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とんこつ味噌鍋
豚バラ薄切り肉 鶏ひき肉 Ａしょうがのみじん切り Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 白菜 長ねぎ にんじん しいたけ にら もやし Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」とんこつ味噌
30分
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鶏飯
鶏むね肉（皮なし） Ａうす口しょうゆ Ａ酒 干ししいたけ 干ししいたけのもどし汁 Ｂ砂糖 Ｂしょうゆ 卵 Ｃ水 Ｃ「丸鶏がらスープ」 Ｃ酒 Ｃうす口しょうゆ ご飯 Ｄ小ねぎの小口切り Ｄいり白ごま Ｄ刻みのり 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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みそ野菜鍋
鶏もも肉 大根 にんじん 白菜 しいたけ えのきだけ 長ねぎ 春菊 油揚げ 「ほんだし」 Ａ水 Ａ酒 Ｂみそ Ｂ白みそ Ｂにんにくのすりおろし しょうゆ 七味唐がらし
30分
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がめ煮
鶏骨つきもも肉 里いも ゆでたけのこ こんにゃく ごぼう にんじん 干ししいたけ 「ほんだし」 Ａ砂糖 Ａみりん Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ水 しょうゆ 絹さや 針しょうが
45分
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うま塩ちゃんこ力鍋
切り餅 鶏もも肉 白菜 にんじん 小松菜 ごぼう しいたけ えのきだけ 油揚げ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
25分
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鶏肉とごぼうのだし炊きご飯
米 鶏もも肉 にんじん 干ししいたけ ごぼう みつば Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」
15分
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きのこたっぷりシチュー
しいたけ しめじ エリンギ 鶏もも肉 玉ねぎ バター 水 「味の素KKコンソメ」固形タイプ シチューの素 牛乳 「瀬戸のほんじお」 こしょう
35分
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宮城風雑煮
切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ せり 高野豆腐 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ（薄切り）
15分
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うどんすき
ゆでうどん Ａ鶏ひき肉 Ａ溶き卵 Ａねぎのみじん切り Ａしょうが汁 Ａ片栗粉 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ 白菜 ほうれん草 しいたけ にんじん 切り餅 卵焼き Ｂ水 Ｂ酒 Ｂうす口しょうゆ Ｂみりん Ｂ「ほんだし」
20分
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