豚肉のみそ焼き丼の献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 705 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 33.8 g
-
・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のみそ焼き丼
5分
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つくり方
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1
小ねぎは小口切りにしてＡと混ぜ合わせ、豚肉にからめる。 -
2
アルミホイルに油を塗り、その上に（１）の豚肉を広げ並べ、オーブントースターで焼く。 -
3
丼にご飯を盛り、（２）の豚肉をのせる。
「豚肉のみそ焼き丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー590kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質28.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ角の拍子木切りにする。 -
2
耐熱保存容器に砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。「鍋キューブ」が溶けるように軽く混ぜる。 -
3
「鍋キューブ」が溶けたら、（１）の大根、好みでゆずの皮を加えてひと晩漬け込む（時間外）。
「やみつきポリポリ大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトとチンゲン菜の卵スープ
15分
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つくり方
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2
鍋にＡ、干しえびを入れ、５～６分煮る。 -
3
別の鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・チンゲン菜を炒め、しんなりしたら、
（１）のミニトマトを加えて炒める。全体に油がまわったら（２）を加え、
煮立ってから２～３分煮る。 -
4
Ｂを加えて調味し、卵を溶きほぐして回し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。 -
5
器に盛り、粗びきこしょうをふる。
「ミニトマトとチンゲン菜の卵スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
