ブロッコリーとハンバーグのナポリタン風の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 687 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 29.9 g
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・野菜摂取量※ 240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとハンバーグのナポリタン風
25分
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つくり方
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1
冷凍ハンバーグは表示通りに電子レンジで加熱し、ひと口大に切る。 -
2
半分に切ったブロッコリー、半分に折ったスパゲッティは熱湯でゆでて水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のハンバーグ、（２）のブロッコリー・スパゲッティを炒め合わせ、Ａで調味する。 -
4
りんご、キウイは１ｃｍ角に切り、プレーンヨーグルトとあえる。 -
5
お弁当箱に（３）を詰め、（４）、容器に入れたトマトケチャップを添える。 -
＊食べる前に、トマトケチャップをかけていただく。
「ブロッコリーとハンバーグのナポリタン風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー466kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質20.4 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ズッキーニはヨコに置き、ピーラーを押すように滑らせて８枚の帯状にする。
ハム、しそはヨコ半分に切る。 -
2
（１）のズッキーニ１枚をタテ長に置き、中央に（１）のしそ・ハムを１枚ずつのせ、
（１）のズッキーニを１枚重ね、端からくるくると巻き、ようじで留め、
中央の空洞に「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れる。残りも同様に作る。
「ズッキーニのハム巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのクリーミースープ
15分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（500g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（80g）
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 牛乳
- 2カップ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に水、「コンソメ」、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを入れ、
中火弱でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。 -
3
おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
「かぼちゃのクリーミースープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
