いかと玉ねぎのリングフライの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 397 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかと玉ねぎのリングフライ
20分
材料（4人分）
- いか（胴）・皮をむいたもの
- 2杯分
- 酒
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 玉ねぎ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 天ぷら粉
- 1カップ
- カレー粉
- 小さじ2
- 黒ごま
- 大さじ1
- 冷水
- 1カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 適量
- レモン・くし型切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「いかと玉ねぎのリングフライ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と水菜のツナコーンサラスパ
10分
材料（4人分）
- サラダ用スパゲッティ
- 100g
- 水菜
- 1/2束（100g）
- しょうが
- 1かけ（10g）
- 木綿豆腐
- 1/3丁（100g）
- ツナ缶（ノンオイル）
- 1缶（80g）
- ホールコーン缶
- 1/2缶（65g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ5
- ポン酢しょうゆ
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
サラダ用スパゲッティを表示通りにゆでて、ザルに上げて流水で洗い、
よく水気をきってボウルに入れ、（１）の水菜・しょうが・ツナ・コーン、
Ａを加えてあえる。 -
3
豆腐の水気を軽くきり、ちぎって（２）に加え、サッと混ぜる。 -
＊サラダ用スパゲッティはなるべくゆで立てをあえてください。
-
＊豆腐は形がくずれやすいので、最後に加えてください。
「豆腐と水菜のツナコーンサラスパ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのスープ
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 1個
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 小さじ1
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぶは茎を１ｃｍ程残して８等分に切る。 -
2
鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、（１）のかぶを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。 -
3
かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。
「かぶのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
