アスパラとベーコンのぺぺロンチーノの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 839 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとベーコンのぺぺロンチーノ
20分
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つくり方
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2
鍋に水３リットルを入れて沸かし、「アジシオ」大さじ１と１／２(分量外）を入れ、
スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり１分ほど前に、（１）のアスパラを
加える。 -
3
フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにく・赤唐がらしを入れて火にかけ、
香りが出たら（１）のベーコンを加えて炒める。 -
4
パスタのゆで汁大さじ３、水気をきった（２）のスパゲッティ・アスパラを加えて
炒め合わせ、「アジシオ」で味を調える。
「アスパラとベーコンのぺぺロンチーノ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー535kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜スティック
5分
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つくり方
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1
野菜はスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、（１）の野菜に添える。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「野菜スティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの冷たいスープ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
Ａを混ぜ合わせ、コンソメスープを作る。 -
3
ミキサーに（１）のかぼちゃ、（２）のコンソメスープ、「パルスイート」を入れ、
撹拌する。さらに牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌し、塩・こしょうで味を調え、
冷蔵庫で冷やす（時間外）。器に盛り、飾り用の（１）のかぼちゃを飾る。 -
＊かぼちゃの皮がむきにくい場合は電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒～１分加熱すると
むきやすくなります。
「かぼちゃの冷たいスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
