厚揚げのすき焼き風の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 353 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 23.0 g
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・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げのすき焼き風
25分
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つくり方
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2
鍋にＡ、（１）の厚揚げ・玉ねぎ・糸こんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら
（１）の牛肉をほぐしながら加えて煮る。再び煮立ったら火を弱め、落としぶたをして
１５分ほど煮る。 -
3
（１）のにらを加えてしんなりするまで煮る。
「厚揚げのすき焼き風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとそら豆のごまマヨあえ
10分
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つくり方
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1
アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、４ｃｍ長さに切る。
そら豆も同様に塩ゆでして薄皮をむく。 -
2
Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、
（１）のアスパラ・そら豆を加えてあえる。
「アスパラとそら豆のごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
