パプリカのポテトグラタンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 527 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 344 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのポテトグラタン
20分
材料（2人分）
- じゃがいも（小）
- 2個
- 鶏ひき肉
- 80g
- パプリカ（赤）・底が広めのもの
- 2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- ピザ用チーズ
- 15g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- 貝割れ菜
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
じゃがいもはひと口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水を注いで火にかける。
竹串がスーッと通るくらいやわらかくなったら水を捨て、水気を飛ばしてつぶす。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、「コンソメ」を加えて
調味し、（１）のじゃがいもに加えて混ぜる。 -
3
パプリカは下から３／４の高さで切って種を取り、（２）を詰める。チーズをのせ、
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 -
4
器に貝割れ菜を敷き、（３）をのせる。
「パプリカのポテトグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとハムのごまマヨサラダ
10分
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つくり方
「ブロッコリーとハムのごまマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのスープ
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 1個
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 小さじ1
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぶは茎を１ｃｍ程残して８等分に切る。 -
2
鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、（１）のかぶを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。 -
3
かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、パセリを散らす。
「かぶのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
